Primi piatti

Se sei alla ricerca di un piatto semplice, gustoso e sano, la pasta alle melanzane è la scelta perfetta. Questa ricetta combina ingredienti freschi e genuini, portando in tavola il …

La Kohlroulade, conosciuta anche come involtini di cavolo, è un piatto tradizionale di origine tedesca, apprezzato in molte varianti in tutta Europa. La sua storia risale a secoli fa, quando …

Il risotto al limone è un piatto delicato e raffinato che incarna l’essenza della cucina italiana, unendo semplicità e gusto in una preparazione che esalta i sapori freschi e genuini. …

Come fare i pomodori ripieni I pomodori sono uno dei tesori culinari dell’estate, e durante questa stagione raggiungono il loro apice in termini di sapore e profumo. Sebbene li troviamo …

Il tortel de patate è una specialità della tradizione trentina, simile al Reibekuchen tedesco, che celebra l’uso delle patate in cucina. Queste gustose frittelle, croccanti all’esterno e morbide all’interno, sono …

Il Pilav turco, conosciuto anche come “Pilav” nella cucina turca, è un piatto che incarna la semplicità e la versatilità della gastronomia anatolica. Non è solo un contorno, ma un …

Come fare le zucchine impanate? Le zucchine impanate al forno sono un contorno leggero e gustoso, perfetto per chi cerca un’alternativa sana e croccante alle classiche verdure fritte o ai …

Chi non ama i sapori freschi e avvolgenti delle tortillas? Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di un piatto gustoso e facile da realizzare, perfetto per una cena informale con …

Celestine in brodo

Un classico senza tempo e per ogni tempo Quando penso ai piatti della mia infanzia, una delle prime immagini che mi viene in mente è quella della mia nonna, che …

La zuppa di lenticchie rosse, conosciuta in Turchia come Mercimek Çorbası, è un piatto tradizionale che unisce semplicità e gusto in un’unica preparazione. Questo tipo di minestra di lenticchie rosse è …

Siete a dieta e non volete rinunciare ad una pizza? Ecco una ricetta facile e veloce per un’ottima alternativa sana e gustosa. Pronta in soli 15 minuti e con un …